Рост цен, санкции, сложная логистика, - в современных условиях товары местных производителей становятся отличной альтернативой зарубежным компаниям. Что могут предложить местные предприятия и как им выйти на крупные торговые сети. Эти и другие вопросы рассмотрели сегодня на очередном заседании Совета предпринимателей.
Киселёвск, к слову, может гордиться разнообразием своей пищевой промышленности: от мясных деликатесов и молочной продукции до майонезов, кондитерских изделий и хлебобулочных товаров. Многие предприятия работают на рынке не первый год и обладают стабильной клиентской базой, однако их доля на полках крупных супермаркетов остаётся незначительной.
Главная сложность, как отмечают сами производители, заключается в непростых условиях сотрудничества с ретейлерами. Крупные торговые сети часто диктуют жесткие условия, накладывающие существенные ограничения на прибыльность предприятий малого и среднего бизнеса. Возможные пути преодоления этих барьеров как раз и обсудили сегодня во время заседания Совета. Поговорили и о питании детей. Здесь ситуация складывается таким образом, что как раз большая часть продукции в детские сады и школы города поступает именно от киселевских или же кузбасских производителей.
По словам начальника Управления образования Елены Тепловой, качество поставляемой продукции в целом высокое, проблемы возникают редко. Вместе с тем, введение новых стандартов привело к исключению из меню некоторых продуктов, таких как майонез, кетчуп и газированные напитки. Это, в свою очередь, повлекло за собой прекращение сотрудничества с некоторыми предпринимателями. На заседании было принято решение расширить круг потенциальных поставщиков, предоставив им доступ к меню детских учреждений и возможность предложить свою продукцию, соответствующую новым нормам.