Всероссийская акция «Блокадный хлеб»
С 25 по 27 января в Киселевске проходит Всероссийская акция «Блокадный хлеб», посвященная 78-й годовщине снятия блокады Ленинграда. В торговых центрах города волонтеры предлагают посетителям попробовать 125 грамм «блокадного хлеба», изготовленного по рецепту, максимально приближенному к тому, который был в осажденном фашистами городе на Неве. Попробовала такой хлеб и наша съемочная группа.
День снятия блокады Ленинграда — знаковая дата для всей страны. События тех страшных лет затронули миллионы семей и заставили весь мир переосмыслить понятие гуманизма. Киселевчане вспоминают людей, не переживших блокаду, и отдают дань уважения ленинградцам, сохранившим память о том времени.
Особое отношение к хлебу - у старшего поколения, испытавшего скудность военных пайков и голодные послевоенные годы. Мысль, что хлебные полки в магазине могут опустеть сегодня кажется совсем невероятной. Волонтеры из Политехнического техникума на фоне стилизованной локации рассказывали всем желающим, из чего состоял настоящий блокадный хлеб. Это были несъедобные примеси, заменявшие муку: жмых, обойная пыль, выбойка из мешков, хвоя и ржаная мука.
Ключевой символ акции – кусочек хлеба весом в 125 граммов: именно такая ежедневная минимальная норма была установлена во время блокады Ленинграда. Это символ стойкости и мужества защитников города, их подвига.
С тех пор прошло уже немало лет. К сожалению, уходят ветераны Великой Отечественной войны, которые могли бы рассказать о фронтовых буднях. Поэтому очень важно, чтобы мы были сопричастны к их подвигу, чтобы жила память о героях, которые спасли нашу страну и весь мир от фашизма.
